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我國(guó)白酒市場(chǎng)消費(fèi)情況深入分析(下)
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2009-9-29
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2009-2012年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)投資分析及深度研究咨 調(diào)味品行業(yè)具有發(fā)展速度快、產(chǎn)量大、品種多、銷售面廣、經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)。近年來(lái),中國(guó)調(diào)味品行業(yè)2009-2012年中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)深度研究咨詢及投資 有機(jī)食品是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的,并通過(guò)獨(dú)2009-2012年中國(guó)茶油行業(yè)投資策略分析及競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 茶油是從油茶樹種子提煉的一種食用油。茶油畝產(chǎn)低,而且這種資源全世界只有中國(guó)有,開發(fā)前景廣闊。2010年中國(guó)食品市場(chǎng)趨勢(shì)觀察研究預(yù)測(cè)報(bào)告 2008年全國(guó)食品工業(yè)生產(chǎn)增加值增長(zhǎng)14.80%,高出全國(guó)工業(yè)增速1.9個(gè)百分點(diǎn)。32152新生代是追求變化而又叛逆的一族,他們喜歡自己鐘愛(ài)的品牌不斷給自己帶來(lái)新奇的感覺(jué)。白酒企業(yè)面對(duì)新生代的消費(fèi)群,必須在產(chǎn)品定位和產(chǎn)品訴求確定后,在堅(jiān)持產(chǎn)品核心價(jià)值和要素的同時(shí),不斷強(qiáng)化產(chǎn)品的外延價(jià)值,比如包裝創(chuàng)新、消費(fèi)訴求等。
5.價(jià)格策略。
新生代逐漸成為白酒消費(fèi)的主力是一個(gè)演變過(guò)程,短期內(nèi)他們掌握的資源還有限,他們的收入不高,這就決定了他們現(xiàn)實(shí)的消費(fèi)購(gòu)買力不高,但他們會(huì)消費(fèi)高于自身承受能力的產(chǎn)品,以顯示自己的地位。
6.產(chǎn)品定位要有個(gè)性。
沒(méi)有個(gè)性的白酒產(chǎn)品就找不到讓新生代選擇的理由。這就要求白酒企業(yè)在深入研究新生代白酒消費(fèi)的基礎(chǔ)上,針對(duì)新生代的白酒消費(fèi)需求為這一群體定制產(chǎn)品。以滿足新生代張揚(yáng)、叛逆的消費(fèi)特性。
營(yíng)銷:讓白酒成為新生代的快樂(lè)天使
面對(duì)新生代白酒消費(fèi),白酒企業(yè)必須改變傳統(tǒng)的營(yíng)銷思路,從以下幾個(gè)方面尋找營(yíng)銷策略的突破口。
1.時(shí)尚營(yíng)銷。
白酒企業(yè)可以將時(shí)尚營(yíng)銷作為戰(zhàn)術(shù),在市場(chǎng)推廣活動(dòng)中加以靈活運(yùn)用。如:運(yùn)用文藝表演來(lái)加強(qiáng)和消費(fèi)者的溝通,以“酒模特”取代傳統(tǒng)的促銷小姐,利用聲、光、色、形來(lái)包裝終端產(chǎn)品的推廣;運(yùn)用生動(dòng)化的品牌形象傳播來(lái)吸引新生代白酒消費(fèi)的注意力;運(yùn)用時(shí)尚、活力、流行趨勢(shì)賦予白酒產(chǎn)品新的內(nèi)涵。
如:瀏陽(yáng)河酒利用超女作為品牌形象代言人,給原來(lái)傳統(tǒng)的、死板的,甚至是落后的白酒營(yíng)銷披上了時(shí)尚營(yíng)銷的外衣,煥發(fā)出閃亮的青春活力。把新生代追求時(shí)尚的需要與白酒傳統(tǒng)文化有機(jī)地結(jié)合了起來(lái)。這既符合年輕一代的消費(fèi)方式,又體現(xiàn)了中國(guó)白酒的傳統(tǒng)文化。
2.事件營(yíng)銷。
新生代的消費(fèi)是非常感性的,也很容易沖動(dòng),這就說(shuō)明他們很容易受到環(huán)境、媒體、口碑的影響。所以,事件營(yíng)銷對(duì)新生代來(lái)說(shuō)是一種非常有效的營(yíng)銷策略。
3.歡樂(lè)營(yíng)銷。
歡樂(lè)營(yíng)銷就是通過(guò)娛樂(lè)的方式給消費(fèi)者制造一種快樂(lè)的感受,一種愉悅的感覺(jué)。白酒是一種精神產(chǎn)品,是制造快樂(lè)的產(chǎn)品。郁悶了喝一杯可以借酒澆愁,高興了喝一杯可以體味快樂(lè),倍感快樂(lè)。
新生代是一個(gè)無(wú)限快樂(lè)的群體,如果白酒企業(yè)能夠圍繞快樂(lè),制造快樂(lè),就一定能抓住新生代消費(fèi)者。如郎酒的“郎啊郎,別太忙”,四五老酒的“聽(tīng)我的歌,喝我的酒”,林河酒業(yè)的“一口三香的快樂(lè)、和諧”,這些企業(yè)都通過(guò)幽默的元素制造歡樂(lè),迎合了新生代消費(fèi)需求。
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